Agar Tidak Keliru Pilih yang Palsu, Ini Tips Mengetahui Keaslian Madu

Naviri Magazine - Sering kali madu yang ditawarkan di pasaran bukan madu asli alias campuran. Hal ini akan jadi masalah jika yang Anda butuhkan adalah madu asli atau madu murni. Lebih masalah lagi jika madu campuran itu diklaim sebagai madu asli, sehingga tidak jarang membingungkan.

Nah, bagaimana cara mudah untuk mengetahui apakah madu yang ditawarkan itu asli ataukah tidak? Berikut ini tipsnya:

• Madu asli memiliki rasa asam yang khas, bukan asam seperti buah. Kadang madu memang dicampur dengan sari buah, dan diolah lagi untuk mendapatkan rasa seolah murni. Jadi, pastikan rasa madu Anda.
• Jika diteteskan di kertas koran, madu asli akan sukar sekali meresap, sedang madu campuran akan cepat sekali menembus kertas koran.
• Madu asli akan berbuih ketika dikocok, sedang yang palsu tidak berbuih ketika dikocok.
• Ketika diteteskan ke kuku, madu asli tidak akan meleleh. Sedang madu yang campuran akan meleleh.
• Kuning telur atau susu kedelai akan segera menggumpal jika dituangi madu asli, tetapi hal itu tidak terjadi jika dituangi madu campuran.
• Dalam polarimeter, madu asli akan membuat jarum menyimpang ke kanan, sedangkan madu campuran sebaliknya (ke kiri).