Ternyata, Gedebog atau Batang Pisang Dijual Mahal di Amerika

Naviri Magazine - Berlimpah di Indonesia, tetapi jarang dimanfaatkan, batang pisang justru dijual mahal di supermarket Amerika. Batang pisang dapat diolah menjadi makanan lezat.

Di Indonesia, istilah batang pisang lebih dikenal dengan sebutan gedebog pisang. Meskipun berupa batang, gedebog pisang bisa diolah menjadi makanan dan minuman lezat, karena di dalamnya terdapat kandungan nutrisi.

Batang pisang atau gedebog banyak ditemui di Indonesia, tetapi jarang dimanfaatkan, sehingga kebanyakan lebih sering terbuang sia-sia. Berbeda dengan di Amerika, batang pisang justru laku terjual dengan harga yang terbilang mahal.

Batang pisang atau gedebog

Hampir semua bagian dari tanaman pisang ternyata dapat dimanfaatkan. Mulai daun pisang, jantung pisang, buah pisang, hingga batang pohon pisang itu sendiri.

Batang pohon pisang itulah yang dikenal dengan nama gedebog pisang, yang diambil dari bahasa Jawa. Namun, di Indonesia mungkin jarang pasar-pasar yang menawarkan batang pisang, karena bagian dari tanaman pisang itu masih jarang diketahui dapat diolah menjadi makanan lezat.

Batang pisang juga banyak dan mudah ditemui. Biasanya masyarakat Indonesia, terutama yang tinggal di perkampungan, hanya memanfaatkan batang pisang sebagai perahu-perahuan untuk bermain anak-anak di sungai.

Sisanya, batang pisang langsung dibuang begitu saja. Padahal kalau di Amerika, batang pisang banyak dijual di supermarket dengan harga yang terbilang mahal.

Dijual mahal di Amerika

Jarang dimanfaatkan di Indonesia, siapa sangka ternyata batang pisang justru banyak dijual di supermarket di Amerika Serikat. Tak tanggung-tanggung, batang pisang dibanderol dengan harga sekitar 5,95 USD atau setara dengan Rp. 85.000.

Gedebog atau batang pisang itu dipotong-potong hingga ukurannya kecil-kecil, kemudian dikemas dalam wrapped plastik, dan dijajakan di supermarket.

Keberadaan batang pisang di supermarket Amerika sempat menghebohkan masyarakat Indonesia. Banyak yang tak menyangka bahwa batang pisang yang selama ini tersedia banyak di Indonesia dibuang begitu saja.

Namun, di Amerika batang pisang justru dijual dengan harga yang tinggi. Itu karena batang pisang memiliki banyak manfaat, mulai sebagai obat ramuan hingga makanan yang lezat. Batang pisang juga banyak kandungan nutrisi.

Kandungan dan khasiat batang pisang

Di dalam batang pisang terdapat kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, tanin, gula, saponin, zat tepung, kalium, dan masih banyak lagi. Karena itu, mengonsumsi gedebog atau batang pisang dapat mendetoksifikasi dan memperlancar pencernaan.

Bahan alami yang ada dalam batang pisang dapat membersihkan sistem pencernaan secara efektif. Sehingga melindungi tubuh dari berbagai penyakit yang membahayakan.

Selain itu, batang pisang juga mengandung serat yang tinggi, sama seperti sayuran hijau yang biasa dikonsumsi. Tak hanya memperlancar pencernaan, batang pisang juga berkhasiat untuk mengobati baju ginjal.

Juga bisa membantu menurunkan berat badan, mengontrol tekanan darah dan kolesterol, hingga menyembuhkan asam lambung. Sehingga dapat dipastikan batang pisang aman untuk dikonsumsi.