Benarkah Lapisan Teflon Bisa Menyebabkan Kanker? Ini Penjelasan Ahli

Naviri Magazine - Beberapa di antara kita pasti pernah mendengar bahwa lapisan teflon yang terkelupas dapat menimbulkan kanker. Ketika terus-menerus dipanaskan, lapisan tersebut berubah wujud menjadi zat karsinogen. Benarkah demikian?

Kita bisa bertanya pada George B Corcoran, toxicologist dan Kepala Departemen Ilmu Farmasi dari Wayne State University di Detroit. Dia adalah anggota US Environment Protection Agency (EPA). EPA adalah institusi yang secara resmi menyatakan perfluorooctanoic acid (PFOA) adalah zat karsinogen.

Tidak lama setelah pernyataan resmi itu dikeluarkan, produsen wajan teflon menarik barang-barangnya dari peredaran. Sebab selama ini mereka menggunakan PFOA sebagai lapisan.

Namun, justru Corcoran yang menyarankan kita agar tidak panik. Karena setelah hampir setahun melakukan diskusi panel untuk membuktikan pernyataan institusinya, Corcoran—dan ahli-ahli yang tergabung dalam EPA—tidak menemukan hubungan langsung antara PFOA dan kanker.

“Kami para peneliti sekali lagi diingatkan untuk berhati-hati mengeluarkan pernyataan label berbahaya, sebelum benar-benar melakukan penelitian secara komprehensif,” ungkapnya.

Pernyataan Corcoran dibuktikan dengan pernyataan resmi EPA pada situs mereka, ”Kami para peneliti dan EPA masih belum menemukan hal berbahaya yang sangat signifikan dari penggunaan barang-barang yang mengandung PFOA.”

Karena sebenarnya, PFOA adalah bahan kimia yang muncul pada proses produksi. Namun, pada saat akhir produksi, bahan kimia yang mendapat julukan intermediate chemical ini masih sering terbawa dalam produk, meskipun dalam jumlah yang sangat kecil.