Mengenal Dubang, Durian Merah yang Hanya Ada di Banyuwangi

Naviri Magazine - Siapa yang tidak suka dengan buah tropis yang mempunyai bau khas yang harum dan berkulit tajam ini? Dengan rasa yang manis dan lembut, durian menjadi salah satu buah yang banyak diburu penikmatnya. Tapi pernahkah Anda menikmati Dubang atau Durian Abang yang memiliki daging warna merah? Jika tertarik, Anda harus berkunjung ke Banyuwangi.

'Abang' dalam bahasa Jawa artinya merah, dan ini benar-benar nyata karena daging durian berwarna merah, bukan berwarna putih ataupun kuning seperti durian pada umumnya.

"Durian Merah ini hanya ada di Banyuwangi. Pohon induknya hanya ada satu di Desa Kemiren, yang usianya sudah 400 tahunan lebih. Ada satu lagi di Kecamatan Songgon yang usianya lebih muda, tapi menurut warga merupakan anakan dari durian merah yang ada di Kemiren," jelas Eko Mulyanto, Ketua Pusat Penelitian dan Pengembangan Durian Merah Banyuwangi.

Eko menjelaskan, ada 63 varian yang berhasil dikembangkan dari durian merah asli Banyuwangi. Namun yang sudah dirilis baru 32 jenis, dan yang bisa dimakan sebanyak 25 jenis. "Yang lain, dagingnya masih tipis, jadi masih dikembangkan. Sedangkan jenis yang layak unggul nasional ada 11 jenis varian," katanya.

Awal pengembangan durian merah, menurut Eko, telah dilakukan sejak tahun 2007, dan hanya 3 pohon yang produktif. Namun, tahun 2014 sudah ada 200 pohon durian merah yang bisa dipanen tiap tahun.

"Penyebaran pohon durian merah ada di 5 kecamatan, yaitu Songgon, Glagah, Kalipuro, Licin, dan Giri. Dan hingga kini panen sudah 60 persen. Durian merah ini juga dikembangkan di Blitar Selatan, Bogor, dan Bandung. Selain itu pengembangan teknologi durian merah juga dilakukan di Thailand, Malaysia, dan Korea," jelasnya.

Eko memaparkan, durian merah juga pernah ada di Papua dan Kalimantan, dan ternyata anakan awal juga dari Banyuwangi. Warna merah dari daging buah durian, ada dugaan disebabkan perkawinan silang antar varietas. "Termasuk juga ada kemungkinan faktor genetis," katanya.

Selain faktor genetis, durian merah yang ada di wilayah Kemiren mempunyai rasa yang lebih enak, karena cukup mendapatkan sulfur dan juga nutrisi garam dari air laut.

"Sulfur dibawa dari arah Gunung Ijen dan Gunung Raung. Sedangkan nutrisi garam air laut juga dari arah timur, dan itu setiap hari gantian mendapatkan nutrisi yang cukup. Inilah salah satu penyebab rasa khas yang muncul di durian merah yang ada di Banyuwangi," kata Eko.

Eko melanjutkan, pada Feruari 2014 pihaknya telah membagikan 1.000 bibit durian merah kepada pada pedagang buah, dan masih mempersiapkan 1.000 bibit lagi yang akan ditanam di Desa Kemiren.

"Saya berharap agar durian merah ini menjadi ikon buah eksotis di Banyuwangi. Pengembangan akan terus dilakukan, agar rasa dan tekstur buah tidak berubah," jelasnya.

Untuk mengantisipasi usia panen durian yang cukup lama hingga 12 tahun, Eko menggunakan metode "Top Working".

"Caranya pohon buah durian akan disisipi dengan bibit durian merah. Dengan cara seperti ini, maksimal 3 tahun kemudian sudah bisa dipanen. Harganya juga lumayan, paling murah Rp 120.000 sampai Rp 300.000 per buah," jelasnya.